Herkunftszeichen

Die WDL ist Inhaber des Verbandszeichens

"Frisches Lammfleisch - Gutes aus unseren Landen".

Sie vergibt es innerhalb eines Vertragssystems an Erzeuger, Vermarkter und Absatzermittler.

Lammfleisch, das mit diesem Zeichen ausgestattet wird, stammt von Lämmern, die

• nicht älter als 6 Monate sind,
• ein Schlachgewicht von unter 22 kg haben,
• eingestuft werden können in die Handelsklasse EURO und Fettgewebsklasse 1-3.

Fleischkauf ist Vertrauenssache!

Kaufen Sie Ihr Lamfleisch, und natürlich auch den Käse und die Milch  zum Beispiel direkt beim Schafhalter in Ihrer Region.